viernes, 28 de junio de 2013

Ensalada de verano

Esta receta de ensalada la había posteado hace algún tiempo en mi blog personal, pero es en verdad tan buena que quiero que haya constancia de ella aquí. Ahí les va.

¿Les gustan esas ensaladas que son como frutales y tienen cierto dulzor? ¿Quieren hacer una ensalada que todo mundo les diga NO MAMES QUÉ BUENA ENSALADA?

1. Lechuga.
2. Arúgula (debe ser menos que la lechuga porque luego sabe medio amargosa).
3. Moras (pueden ser zarzamoras, frambuesas, o bien, fresas. Lo que esté más dulce). Si de plano no es temporada de moras o no las encuentras en el súper, puedes sustituirlas por mango.
4. Queso de cabra.
5. Jamón serrano cortado en tiras y posteriormente hecho rollitos.
6. Pistaches (obvio pelados).
7. Aderezo, de preferencia una vinagreta.

Todos los ingredientes los encuentran en el súper y la ensalada queda de no mames.

Enjoy!


* Galletip: La temporada de moras, es decir, cuando no están tan caras y salen súper ricas, es a finales de verano e inicios de otoño, o sea, agosto-septiembre-octubre.

3 comentarios:

  1. Permíteme sugerir para complementar la receta un toquesín de ajonjolí caramelizado, le da un little something me parece, besos cariña :)

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  2. Oye pero pues de una vez dinos cómo hacer el ajonjolí caramelizado, no? aprovechando

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  3. Ah! lo compras en el super, pero no es de paquetito, está en donde están las semillas, nueces y etc. que ponen como en grandes recipientes y tu escoges cuanto te quieres llevar, besos :)

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